Permacultura: il buono, il brutto e…

La permacultura prende gli ecosistemi naturali come modello per orti, fattorie, case e insediamenti. Lo scopo è di impiegare poco lavoro, avere un alto rendimento e un impatto ecologico positivo. Ciò è abbastanza semplice, ma il quadro è leggermente complicato perché in realtà ci sono due tipi di permacultura.Da una parte c’è la permacultura originale, come l’hanno concepita David Holmgren e Bill Mollison nel loro primo libro, Permacultura. È un’imitazione quasi letterale degli ecosistemi naturali.Per esempio, il suolo viene disturbato molto poco negli ecosistemi naturali, così la permacultura originale evita di arare i campi e di scavare nell’orto.Gli ecosistemi naturali generalmente sono molto diversi, per cui ... Leggi di più

DI: Patrick Whitefield - Data: 05/07/2015


Autocostruire pannelli fotovoltaici è facile!

Dall’10 al 12 luglio, alla Fattoria dell’Autosufficienza, si terrà il corso di autocostruzione di un pannello fotovoltaico. Il docente, Luigi Lisi, insegna ai partecipanti teoria e pratica della costruzione di un pannello fotovoltaico, acquistando solo le celle e utilizzando materiali di recupero. Luigi inoltre fornisce le conoscenze ed esempi relativi a come rendere indipendente a livello energetico la propria casa o il proprio “progetto”. Approfittiamo di questo felice evento per fargli qualche domanda. È possibile per chiunque costruirsi il proprio pannello fotovoltaico o è necessario essere elettronici o elettricisti?Ho fatto tanti corsi in giro per l’Italia e devo dire che tutte le persone che ho seguito, anche ... Leggi di più

Data: 05/07/2015


Ristrutturazione in bioedilizia del Podere Caselle di Paganico

Dopo circa tre anni dedicati alla sistemazione dei terreni, alla realizzazione di terrazzamenti, dei muri a secco e degli orti, all’impianto di frutti antichi, alle recinzioni, alla realizzazione dell’acquedotto, all’interramento dei cavi elettrici e telefonici, all’inizio del 2014 sono finalmente iniziati, in Fattoria dell’Autosufficienza, i primi lavori di ristrutturazione in linea con i “pilastri” del progetto. I lavori in corso riguardano una struttura in sasso diroccata, probabilmente di inizio Ottocento che verrà trasformata in Bio- Agriturismo.  In fase di ristrutturazione, abbiamo deciso di prestare grande attenzione, oltre che alle caratteristiche storiche dell’edificio, al risparmio energetico e alla ... Leggi di più

Data: 07/01/2015


Farine di Gentil Rosso e Senatore Cappelli

  Sono finalmente disponibili le prime 2 farine prodotte dalla Fattoria dell’Autosufficienza con il raccolto del 2014.Si tratta di un prodotto assolutamente speciale per innumerevoli motivi: Entrambe le farine sono state ottenute dalla coltivazioni di 2 “grani antichi”, il Senatore Cappelli (grano duro) e il Gentil Rosso (grano tenero). I grani antichi a differenza di quelli comunemente coltivati non hanno subito mutagenesi indotte con il cannone ai raggi gamma di cobalto, hanno un indice di glutine molto basso ed un alta digeribilità. I grani sono stati coltivati dai 700 agli 800 mt sul livello del mare in terreni incontaminati che non sono mai stati coltivati negli ultimi 10 anni. I terreni fra l’altro confinano con ... Leggi di più

Data: 13/12/2014


AUTOSUFFICIENZA ALIMENTARE ED ENERGETICA PER UN FUTURO MIGLIORE

Pensiamo che l'autosufficienza alimentare ed energetica e la bioedilizia possano essere due grandi risposte alle sfide che stiamo vivendo perché: Il cibo autoprodotto senza l’utilizzo di concimi chimici, pesticidi ed altri materiali chimici comunemente utilizzati in agricoltura è sano e salvaguarda la salute delle persone. Una persona in salute che produce il proprio cibo aumenta il BIL (benessere interno lordo) e manda in caduta libera il PIL (prodotto interno lordo). Il PIL che ci viene venduto come un indice di benessere in realtà molto spesso misura l’inefficienza della società. Gli incidenti aumento il PIL, le malattie aumentano il PIL, i problemi in generale aumentano il PIL. Il cibo autoprodotto non richiede ... Leggi di più

Data: 13/09/2014


Come aiutare la Fattoria dell'Autosufficienza a crescere

Se hai una professionalità quale architetto, geometra, costruttore, ingegnere, geologo, costruttore, falegname, idraulico, elettricista, fabbro, fotografo, agricoltore, vivaista, ecc. la fattoria ha un grande bisogno di creare un team di professionisti con la mente aperta in grado di far evolvere rapidamente il progetto.La fattoria non potrà monetizzare il tuo lavoro ma potrai avere grande visibilità attraverso i mezzi del gruppo macro, macrolibrarsi, ecc. Inoltre sarei partecipe della costruzione di un centro che sarà sempre più punto di riferimento per molti.Se invece non hai sviluppato una particolare professionalità ma vuoi imparare e vivere il progetto potrai comunque partecipare come Wwoofer alle attività della ... Leggi di più

Data: 09/06/2014


Intervista di Sepp Holzer a Francesco Rosso

Diventato famoso come “Il contadino ribelle”, Sepp Holzer ha elaborato come nessun altro il concetto di permacultura con un impegno totale in questa direzione. Holzer ha alle spalle più di quarant’anni di agricoltura alternativa, in cui ha sperimentato una varietà infinita di tecniche. Questo ha fatto di lui il più famoso permacultore di Europa.Holzer realizza progetti in permacultura in tutto il mondo con grande successo, sia che si tratti di piccole che di grosse aziende, sia che si trovino nel deserto che nella siberia. Quando chiedi ad Holzer di progettare al meglio la tua terra ecco cosa ti chiede ed ecco cosa ha risposto Francesco Rosso, il fondatore della Fattoria dell'Autosufficienza. Qual è il tuo obiettivo ... Leggi di più

Data: 08/12/2013


Fattoria dell'autosufficienza: si riparte!

In fattoria da poche settimane è terminato un inverno molto lungo che fino ai primi di Maggio non ci ha permesso di fare grandi attività all’aperto. Quest’anno siamo indietro con tutto e le continue piogge non aiutano, ma l’entusiasmo è tanto. Sicuramente quest'estate non avremo problemi di acqua visto che è sempre piovuto da ottobre fine ad oggi e le previsioni continuano a dare pioggia (stiamo cercando di imparare a fare la danza del sole). La sicurezza di abbondanza di acqua quest'estate ci è data anche per tutti i lavori che abbiamo avviato e che pensavamo fin dall'inizio di questa avventura. Da pochi giorni abbiamo sistemato l’acquedotto rurale di Paganico che gestiamo in forma consortile noi e altri 10 ... Leggi di più

DI: Angelo Francesco Rosso - Data: 16/05/2013


Tanti auguri per un 2013 Consapevole

E’ sotto gli occhi di tutti, come stiamo vivendo un periodo di cambiamenti epocali: crisi energetica e climatica, esaurimento delle risorse, serie minacce alla biodiversità, collasso economico-finanziario, e così via. Viviamo un momento di passaggio nel quale siamo arrivati, addirittura, a mettere in dubbio la sopravvivenza dello stesso genere umano: una prospettiva talmente dolorosa per noi tutti che molti preferiscono rifugiarsi nella negazione o nell'apatia, nella vaga speranza che un salvatore dell'ultim'ora possa riportarci sul solito modello della crescita economica senza fine.Ma la biologia e l'ecologia ci dimostrano come questo non sarà possibile, poiché la natura non agisce in modo lineare, bensì ciclico. Lo ... Leggi di più

DI: Angelo Francesco Rosso - Data: 01/01/2013


Ecco l'inverno

  Ecco l'inverno. Fa freddo e le giornate sono corte, alle 15.00 il sole oltrepassa le montagne ad ovest e presto arriva il buio. La natura si riposa: la linfa non scorre nelle piante. Gli animali della Fattoria sono stati messi al riparo e al caldo. Abbiamo controllato lo stato delle recinzioni e delle macchine e iniziato a tagliare la legna  per il prossimo inverno. L'inverno è tradizionalmente una stagione di preparazione per il contadino. Si spera nella neve perché il vecchio detto: "sotto la neve il pane" ha un fondo di grande verità. La copertura nevosa impedisce infatti che il fondo del terreno subisca gelate troppo intense. Quest’anno abbiamo già avuto un po’ di neve che ha ricoperto il nostro giovane grano. ... Leggi di più

DI: Angelo Francesco Rosso - Data: 21/12/2012





Il 20 Maggio c'è stato l'Open Day in Fattoria. Il prossimo e ultimo del 2012, il 10 Giugno.

Il 20 Maggio 2012, alla Fattoria dell'Autosufficienza, Bagno di Romagna si è tenuto il primo Open Day dell'anno 2012. Tante persone durante l'anno chiedono di venire a visitarci e questa è l’occasione giusta.Il tempo, come ampiamente annunciato dalle previsioni, è stato per tutta la giornata piovoso. Questo ha fermato molte persone che si erano annunciate nei giorni precedenti e che hanno ... Leggi di più

DI: Francesco Rosso - Data: 23/05/2012

Agricoltura sinergica alla Fattoria dell'autosufficienza

Dal 30 Maggio al 3 Giugno 2012 in Fattoria si terrà come l’anno scorso il corso pratico per la realizzazione di un orto sinergico tenuto da Antonio De Falco e Alessio Mancin.Purtroppo gli spazi coperti della Fattoria non ci permettono di ospitare più di 25 persone e a metà aprile avendo già 27 iscritti abbiamo dovuto forzatamente chiudere le iscrizioni.L'agricoltura sinergica è un metodo di ... Leggi di più

DI: Francesco Rosso - Data: 01/05/2012

Esperimenti nella coltivazione delle patate in Fattoria

Durante il corso di Orto Eco Consapevole con Sergio Abram, svoltosi in Aprile 2011, abbiamo dedicato tre aiuole rialzate (chiamate anche bancali in agricoltura sinergica) alla coltivazione delle patate (Varietà Kennebeq).Dopo la lavorazione del terreno e la creazione dell’aiuola, abbiamo piantato le patate direttamente sulla superficie coprendole con un po’ di paglia. Infatti le patate non ... Leggi di più

DI: La fattoria dell'autosufficienza - Data: 12/04/2012

Piccola introduzione alla permacultura

La Permacultura è un insieme di strumenti che permette di progettare e creare insediamenti umani sostenibili. Un approccio che ci ridona la possibilità di trasformare i problemi in soluzioni e di guardare il mondo con occhi differenti. Permacultura è un termine, creato da Bill Mollison e David Holmgren negli anni ’70, che indicava originariamente Agricoltura Permanente, termine che poi è ... Leggi di più

DI: Elena Parmiggiani - Data: 30/10/2011

Agricoltura Sinergica

LE ORIGINI L’agricoltura sinergica, sviluppata da Emilia Hazelip (permacultrice spagnola) in Francia, dove ha vissuto, è un "esperimento" di Permacultura e agricoltura naturale di Fukuoka.Emilia Hazelip è stata ispirata nel suo lavoro anche dal libro “La rivoluzione del filo di paglia” di Fukuoka, pubblicato nel 1977. Aveva anche estese conoscenze dei metodi e sistemi usati dai Maya del ... Leggi di più

DI: Elena Parmiggiani - Data: 30/09/2011

Lo swales

Lo swale, o gli swales, chiamati in italiano fosse livellari, sono fosse antichissime in uso in Italia anche durante l’epoca etrusco-romana. Ormai in uso solo da esperti di nicchia e dai permacultori, le swales sono state reimportate su suolo italico di recente, grazie a questi ultimi. Cosa è uno swale E’ un fosso, simile a tanti altri fossi, con una particolarità piuttosto evidente: ha un ... Leggi di più

DI: Elena Parmiggiani - Data: 20/09/2011

Fotogallery


 

Che cosa abbiamo piantato in Fattoria

Dal 2010 ad oggi in fattoria sono state piantate diverse migliaia di piante fra siepi, frutti, fiori, verdure, ecc. Ma vediamo nel dettaglio quali sono le principali piante da frutto della fattoria ... Leggi di più

DI: La fattoria dell'autosufficienza - Data: 05/05/2011