Dal n. 01 del 2011 di Il Giornale dell'E45

La Fattoria dell’Autosufficienza
CULTURA E ... PERMACULTURA

Fabrizio Zani intervista Francesco Rosso

A pochi chilometri oltre San Piero in Bagno, inoltrandosi nei boschi che dominano l’E45 sul versante forlivese, abbiamo incontrato qualcosa di speciale.
Una fattoria chiamata ‘dell’autosufficienza’, progettata come insediamento ‘pilota’, come esempio ineludibile di un’idea precisa: è possibile anche e forse soprattutto in questi tempi moderni e tecnologici creare degli insediamenti abitativi e produttivi che rispettino e valorizzino il territorio, assicurando elevati standard di produzione senza minimamente depauperare la terra.
Lo strumento che permette tutto ciò ha nome permacultura: permacultura deriva dall’inglese permanent agriculture ovvero agricoltura permanente, espressione coniata nel 1978 da due australiani, Bill Mollison e David Holmgren.

Francesco Rosso, che della fattoria dell’autosufficienza è il ‘padre’, ci accompagna nella comprensione di quanto vediamo.