La vasca di fitodepurazione in fattoria è stata progettata con la seg. dimensione:

6x4m = 24m2

Sabbia=20cm x24m2

telo impermeabile=6x10

ghiaia=40cmx24m2

1 fittone da 1,5m

tubi di plastica per connettere la fossa biologica e la imhoff alla fitodepurazione

Piante:

phragmites australis

iris pseudacorus

juncus acutus

in una seconda fase verranno messe a dimora 2 piante di salice nano.

Food forest, seconda puntata

Ed eccoci alla seconda puntata della Gilda per la food forest.

Ci siamo lasciati, dopo aver brevemente illustrato cosa è una food forest, ed ora procediamo con la parte più pratica.

Ebbene, come si fa una food forest?

Partiamo dalla progettazione in permacultura della nostra food forest.

Le curve di livello sono familiari a chi conosce la topografia e sono molto nominate in Permacultura. Ma cosa sono queste curve così effimere?

Siamo in realtà tutti familiari con le curve di livello, infatti quando affettiamo una zucchina a fette tutte uguali stiamo proprio tracciando le curve di livello. Esse non sono altro che una misura fissa lineare e parallela al livello del mare. Per esempio tutti i punti a 200mt sul livello del mare fanno parte della stessa curva, così come tutti i punti a 423 mt sul livello del mare fanno parte della curva dei 423mt.

Lo swale, o gli swales, chiamati in italiano fosse livellari, sono fosse antichissime in uso in Italia anche durante l’epoca etrusco-romana.

Ormai in uso solo da esperti di nicchia e dai permacultori, le swales sono state reimportate su suolo italico di recente, grazie a questi ultimi.

Cosa è uno swale

E’ un fosso, simile a tanti altri fossi, con una particolarità piuttosto evidente: ha un terrapieno a valle non compattato, su cui si piantano alberi, arbusti e quant’altro. Attenzione, questo tipo di fosso NON E’ DRENANTE. Questo fosso è a bolla, a livello sulle isoipse o curve di livello, al massimo ha una pendenza di 1:400. Al contrario dei fossi di drenaggio che convogliano l’acqua per trasportarla velocemente via dai terreni, lo swale raccoglie e fa infiltrare l’acqua lentamente nel terreno ricaricando la falda freatica. Chiunque sia familiare con i movimenti dell’acqua sa che maggiore è l’angolo di precipitazione maggiore è la velocità e la forza erosiva. Di contro, minore l’angolo, più vicino alla bolla (a piombo), meno l’acqua è pericolosa e più è lenta e debole.